Formaggio Fior di Natura Caseificio Il Fiorino

Redazione |
14 Mag, 2023 |

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Un pecorino biologico a caglio vegetale. Fior di Natura del caseificio Il Fiorino

Il Fior di Natura del Caseificio Caseificio Il Fiorino  è un formaggio semistagionato che nasce dal prezioso latte biologico dei pastori della splendida Maremma. Per la sua produzione viene usato il caglio vegetale, proveniente dalle piante di cardo.

La pasta bianca e compatta dal sapore dolce ed equilibrato, con le note dell’erbe fresca e pascolo, si scioglie al palato sprigionando un profumo coinvolgente e persistente. È un fiore all’occhiello della produzione de Il Fiorino, una vera eccellenza casearia. E lo confermano numerosi importanti riconoscimenti, tra cui la medaglia Super Gold al World Cheese Award, posizionandolo tra i migliori formaggi nel mondo.

Caseificio Il Fiorino

Loc. Paiolaio
Roccalbegna (GR)
Toscana
www.caseificioilfiorino.it

 

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