di Redazione | Mar 7, 2026 | Ricette
Mozzarella di Bufala Campana DOP, un gioiello della cultura gastronomica italiana e un fedele alleato per creare le nostre ricette Se non esistesse la Mozzarella di Bufala Campana bisognerebbe inventarla, tale ne è la bontà! Ma c’è chi ci ha pensato tanto tempo...
di Redazione | Mar 7, 2026 | Ricette
Mozzarella di Bufala Campana DOP è meglio d’inverno? Io dico di si! C’è chi dice che la Mozzarella di Bufala è più buona d’estate, io invece sostengo che il periodo autunnale e anche quello invernale siano perfetti. Durante l’estate, senz’altro, almeno qualche...
di Redazione | Dic 21, 2024 | Ricette
Chi non ha mai assaggiato uno dei piatti più famosi della cucina italiana, fatto con la Mozzarella di Bufala Campana DOP e le fette di pomodoro alternate tra loro? Con una foglia di basilico ad aggiungere il profumo irrepetibile? Lo chef Fausto Ferrante nel suo...
di Redazione | Dic 19, 2024 | Ricette
L’eccellenza casearia che tutto il mondo ci invidia, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, in una deliziosa ricetta Ingredienti per 4 persone: 2 Mozzarelle di Bufala Campana DOP da 200 g 100 ml di latte 12 gamberi rossi abbattuti 1 mazzetto di basilico Pomodorini...
