Mozzarella di Bufala Campana DOP, un gioiello della cultura gastronomica italiana e un fedele alleato per creare le nostre ricette Se non esistesse la Mozzarella di Bufala Campana bisognerebbe inventarla, tale ne è la bontà! Ma c’è chi ci ha pensato tanto tempo...
Mozzarella di Bufala Campana DOP è meglio d’inverno? Io dico di si! C’è chi dice che la Mozzarella di Bufala è più buona d’estate, io invece sostengo che il periodo autunnale e anche quello invernale siano perfetti. Durante l’estate, senz’altro, almeno qualche...
