da Redazione | Dic 18, 2022 | Ricette
Massimo Spallino, lo Chef dell’Hotel Ristorante Vecchia Stazione di Canove sull’Altopiano di Asiago Sette Comuni ha preparato per Cacio & Pepe Magazine una nuova ricetta con il buonissimo formaggio lavorato del Caseificio Botalla, lavorato con la Birra Menabrea,...
da Redazione | Dic 18, 2022 | Curiosità, Formaggi, Formaggi del Piemonte
Uno straordinario museo per proteggere, conservare e valorizzare l’immenso bagaglio culturale del territorio Non potevano mancare anche quest’anno un formaggio e una birra ispirati al Natale. Ed ecco il formaggio Sbirro Gold del Caseificio Botalla e la birra di...