di Redazione | Giu 5, 2021 | Formaggi, Formaggi della Toscana
Con la bella stagione e i pascoli in fiore della Maremma Toscana arrivano le fresche caciotte di pecora. I miei ricordi legati al pecorino toscano di primavera sono ben presenti nella mia memoria. Le pecore uscivano dagli ovili per brucare l’erba fresca appena nata...
