di Redazione | Apr 7, 2023 | Ricette
Ingredienti per l’impasto 1000 g farina debole 500 g farina forte 700 g acqua 3 uova intere fresche 50 g sale 15 g zucchero 250 g strutto 250 g pecorino grattugiato 20 g pepe 25 g lievito di birra (compresso) 300 g lievito naturale Ingredienti per il ripieno:...
