da redazione | Feb 13, 2020 | Ristoranti
Tutte le volte che varco la porta dell’Altopiano di Asiago, scopro sempre qualcosa di nuovo, questo splendido territorio non finisce mai di stupirmi! Qualche giorno fa ho avuto il piacere di pranzare in un delizioso ristorante nel paese di Roana, uno dei sette comuni...
da redazione | Feb 13, 2020 | Viaggi
Quante volte ho letto e riletto i bellissimi libri di Mario Rigoni Stern. Un giorno ebbi il piacere di incontrarlo a casa sua, grazie all’amicizia che Pippo, noto ristoratore dell’Altopiano, aveva con il grande maestro. Ricordo che prima di entrare in casa l’emozione...
da redazione | Feb 13, 2020 | Ricette
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Riso Acquerello 320g 1 scalogno Olio EVO qb 1 bicchiere vino bianco 1 cucchiaio aceto bianco 1 litro olio di semi di arachide Bruscandoli freschissimi 250g (solo i 10 cm della punta, ovvero la parte più tenera) Polvere di capperi qb Asiago...
da redazione | Feb 13, 2020 | Negozi
Con l’avanzata della Grande Distribuzione Organizzata, in questi ultimi anni, piccoli negozi di alimentari sono stati costretti, purtroppo, a chiudere bottega. Non è stato così per i fratelli Mason, Silvio e Walter, che invece, da un anno hanno aperto un bellissimo...
da redazione | Feb 13, 2020 | Ristoranti, Viaggi
Una mezzora di strada immersa nei boschi, e arrivo finalmente al passo San Pellegrino, terra di confine tra Trentino e Veneto. Qui parcheggio, e con le mie inseparabili pedule inizio una dolce salita tra abeti secolari, piccoli ruscelli, fischi di marmotte e scampanio...